O Inventor da Cajuína Rodolfo Teófilo

O cajueiro (Anacardium Occidentalis) pertencente à família das
Tebebintháceas. É uma árvore de grande porte, indígena e vegetativa do 

Norte do Brasil, principalmente no Ceará. Frutifica uma vez por ano, de outubro a dezembro.
O fruto propriamente do cajueiro é uma noz chamada castanha, reniforme,
contendo uma amêndoa mui saborosa. O caju vulgarmente conhecido como fruta do cajueiro, 

não é mais do que o produto floral extremamente desenvolvido, com aparência de um

belo fruto amarelo,encarnado, oval, redondo, oblongo, contendo um suco doce ou ácido
muito agradável e rico em tanino. O caju entre o povo é conhecido
como um grande depurativo do sangue e um excelente tônico.
Com o caju preparamos uma batida que a princípio denominamos
Vinho Seco de Caju cuja denominação por imprópria e por causa dos
imitadores fomos obrigados a mudar para Cajuína que registramos
na Junta Comercial.
A cajuína não é mais que o suco de caju recentemente extraído e
conservado pelo processo de Appert. É uma bebida saborosa, agradável,
não alcoólica, com todas as propriedades tônicas, depurativas,
diuréticas e nutritivas do caju. Usada como água gasosa é excelente.
Com água e açúcar, partes iguais, além de ser um refrigerante esplêndido
é um diurético de primeira ordem, superior à theobromina,
o diurético ideal.

Vida e História de Rodolfo Teófilo

Rodolfo Marcos Teófilo nasceu em Salvador, 6 de maio de 1853,filho de Marcos José Teófilo e Antônia Josefina Sarmento Teófilo.Os pais levaram-lhe para nascer na capital baiana pelas melhores condições de assistência que oferecia ao parto,já que a cidade possuía a melhor Escola de Medicina do país.Além disso foi lá que Marcos José se formou,tendo,portanto inúmeros colegas que poderiam lhe prestar assistência,pois a saúde de Josefina era frágil.Pouco tempo depois eles já estavam de volta ao Ceará.
Josefina,entretanto,acabou falecendo em 1857,de causa desconhecida.Pobre e órfão,foi educado pelo Barão de Aratanha que lhe matriculou no Ateneu Cearense,contudo deixou os estudos de lado e foi ser caixeiro-viajante onde teve que trabalhar e suportar humilhações,veio para o Ceará com apenas 15 anos de idade.Formado farmacêutico,em 1875,pela Faculdade de Medicina da Bahia,estabeleceu-se no Ceará,desenvolveu logo o pendor para cientificismo.
Diplomado,dirigiu uma farmácia na Pacatuba,depois na capital.Foi mais tarde professor de ciências naturais na Escola Normal e membro de diversas sociedades culturais. Empreendeu,sem apoio governamental,uma campanha de vacinação contra a epidemia de varíola que se alastrava na cidade,onde vitimou milhares de pessoas em fortaleza e no interior do Ceará,no final do século XIX é inicio de século XX..Montado em um cavalo cuidou sozinho da vacinação em massa pelos bairros pobres de Fortaleza durante três primeiros anos do século XX.
Rodolfo Teófilo teve como um dos principais feitos em vida ter combatido a varíola praticamente sozinho,percorrendo a periferia,convencendo as pessoas a se vacinarem de casa em casa. 

Rodolfo foi membro fundador da academia  Cearense de Letras.É considerado um dos principais expoentes da literatura regional naturalista do Brasil e um dos maiores nomes da literatura do Ceará.Em sua homenagem,o Centro Acadêmico de Farmácia da Universidade Federal do Ceará tem o seu nome. Foi o inventor da cajuína, bebida não alcoólica popular principalmente no Piauí.
Rodolfo Teófilo (Médico sanitarista,intelectual,industrial e divulgador cientifico).
Nasceu em 06 de Maio de 1853 e faleceu no dia 02 de Julho de 1932.

Projeto Comunitário

“Se pensarmos pequeno... coisas pequenas teremos, mas, se desejarmos fortemente o melhor e, principalmente, lutarmos pelo melhor... o melhor vai se instalar em nossa vida.”
(Carlos Drummond de Andrade)


Objetivo: Despertar a vontade das pessoas pela leitura e escrita.
Ideia do Projeto:Desenvolver a aprendizagem leitora construindo ações que permitam reconhecer a leitura como fonte de prazer e de conhecimento do mundo.
Locais das Atividades: Telecentro .
Atividades Propostas:Pesquisa, seleção e exploração de vários textos:Interpretação de textos.
Produções escritas dos alunos,através de um mini livro contando a história de Rodolfo Teófilo;jogos educativos.Melhorando através da forma ludica,trazendo consigo uma maior facilidade de aprendizado.       

Público Alvo:Jovens e adultos entre 10 á 39 anos.


                 Duração do Cronograma:
Divulgação: 29 de novembro a 09 de Dezembro.
Inscrições:12/11/2011 a 16/12/2011.
Dias das Aulas:28/12/2011;04/01/2012;11/01/2012 e 25/01/2012

O Programa SeLiga tem por objetivo promover a inclusão digital e qualificação profissional da população de Maracanaú, por meio de capacitações e acesso às tecnologias digitais e a internet, priorizando as camadas com menor poder aquisitivo, incentivando o empreendedorismo local.